Phân biệt hiện tượng vật lý và hóa học

A. Lý thuyết và Giải pháp

– Sự kiện vật chất: là sự biến đổi của vật chất không thay đổi so với vật chất ban đầu.

Ví dụ:

+ Để nước đá chảy thành nước lỏng, đun sôi để nước lỏng chuyển thành hơi và ngược lại.

+ Hòa tan sucrose dạng hạt vào nước cho đến khi được dung dịch trong suốt, không nhìn thấy hạt đường nhưng có vị ngọt dịu.

Hiện tượng hóa học: sự biến đổi chất này thành chất khác.

Ví dụ:

+ Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo thành khí có mùi hăng là lưu huỳnh đioxit.

+ Trong lò nung đá vôi, canxi cacbonat chuyển dần thành vôi sống (canxi oxit) và khí cacbonic thoát ra.

– Là dấu hiệu chủ yếu để phân biệt giữa hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học vật phẩm mới để tạo ra.

B. Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Trong quá trình sau đây, hãy phân tích và cho biết các sự kiện vật lý diễn ra ở giai đoạn nào và diễn ra ở giai đoạn nào:

“Khi làm vôi sống, người ta xẻ đá vôi thành những miếng nhỏ có kích thước phù hợp rồi cho vào lò nung, đá vôi được nung nóng sẽ tạo ra vôi sống (canxi oxit) và khí cacbonic. Thêm vôi sống vào nước để thu được một chất mới gọi là canxi hydroxit.”

Hướng dẫn giải pháp:

Bước “giã nhỏ đá vôi thành những mảnh nhỏ có kích thước phù hợp” là hiện tượng vật lí vì chất bị khử vẫn là chất ban đầu.

Giai đoạn “Đốt đá vôi thu được vôi sống và khí cacbonic” là một hiện tượng hóa học, do dưới tác dụng của nhiệt độ, đá vôi đã chuyển hóa thành hai chất khác là vôi sống và khí cacbonic.

Bước “Cho vôi sống vào nước tạo ra chất mới là canxi hiđroxit” là hiện tượng hóa học xảy ra khi cho vôi sống vào nước để tạo ra chất mới.

Ví dụ 2: Hiện tượng vật lý nào, hiện tượng hóa học nào?

Một. Thủy tinh nóng chảy được thổi thành một quả cầu.

b. Khí mê tan (CH4) biến thành khí cacbonic và hơi nước.

c. Để tạo dung dịch axit axetic loãng dùng làm giấm, hãy hòa tan axit axetic trong nước.

đ. Cho vôi sống (CaO) vào nước để tạo ra canxi hiđroxit (Ca(OH)2).

Hướng dẫn giải pháp:

Hiện tượng vật lý là a, c vì không có chất mới tạo thành.

Sự kiện hóa học là b, d theo sự biến đổi chất này thành chất khác.

Ví dụ 3: Quá trình nào sau đây là hiện tượng vật lí?

Một. Quang hợp của cây xanh.

b. lên men rượu.

c. Nước đá tan chảy và biến thành nước lỏng.

đ. Rượu trong chai không đậy nắp bốc hơi.

Hướng dẫn giải pháp:

Các hiện tượng vật lý là c và d.

C. Bài tập thực hành

Câu hỏi 1: Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi

A. Trạng thái tồn tại của chất.

B. Từ nguyên tử này sang nguyên tử khác

C. Chất này sang chất khác.

D. Phần tử này sang phần tử khác.

Câu 2: Khi muối tan trong nước có hiện tượng xảy ra

A. Vật lý.

B. Hóa học.

C. Cả hiện tượng vật lý và hóa học.

D. Không có gì xảy ra.

Câu 3: Đó là một hiện tượng vật lý

A. hiện tượng một chất biến đổi tạo thành chất mới.

B. hiện tượng vật chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên như vật chất ban đầu.

C. hiện tượng phân hủy vật chất.

D. sự biến đổi chất có thể tạo ra hoặc không tạo ra chất mới.

Câu 4: Khi bạn thắp một ngọn nến (làm bằng parafin), ngọn nến sẽ tan chảy trong bấc. Sau đó, sáp lỏng biến thành hơi nước. Hơi nến cháy trong không khí tạo ra khí cacbonic và hơi nước. Phản ứng hóa học xảy ra ở giai đoạn nào?

A. Ngọn nến tan trong bấc.

B. Sáp lỏng chuyển sang hơi.

C. Hơi nến cháy trong không khí sinh ra khí cacbonic và hơi nước.

D. Không có pha hóa học.

Câu 5: Đó là đặc điểm chính phân biệt một sự kiện vật lý với một sự kiện hóa học

A. Làm đổi màu chất đó.

B. Xuất hiện chất mới.

C. Sự thay đổi trạng thái của vật chất.

D. Thay đổi hình dạng của vật chất.

Câu 6: Hiện tượng nào sau đây là hiện tượng vật lý?

Một. Pha loãng nước muối.

b. Nước đá tan chảy và biến thành nước lỏng.

c. Lưu huỳnh cháy trong không khí.

đ. Đốt than.

A. Tất cả các câu trả lời

B. a, b, c

sự thay đổi,

d. c, đ

Câu 7: Đó là hiện tượng hóa học

A. Thanh sắt được dát mỏng.

B. Rượu trong bình không đậy nắp bay hơi hết.

C. Người ta thổi thủy tinh nóng chảy vào quả cầu.

D. Đốt cháy mẩu giấy.

Câu 8: Hiện tượng nào sau đây không phải là hiện tượng hóa học?

A. Đá vôi (canxi cacbonat) bị giảm khối lượng khi nung nóng.

B. Rượu để lâu ngày trong không khí trở nên chua.

C. Người ta thổi thủy tinh nóng chảy vào quả cầu.

D. Lá đồng bị nung nóng, trên bề mặt đồng xuất hiện một lớp màng màu đen.

Câu 9: Đó là hiện tượng hóa học

A. Cơm đắng.

B. Hòa tan đường vào nước.

C. Cầu vồng xuất hiện sau cơn mưa.

D. Đun sôi nước.

Câu 10: Đó là một sự kiện vật lý từ các sự kiện sau

A. Gỗ biến thành than.

B. Lúa trở nên thơm.

C. Sữa chua lên men.

D. Nước bốc hơi.

Tham khảo thêm các dạng bài Hóa học lớp 8 có đáp án hay khác:

Về kênh Youtube VietJack

ngân hàng đề thi lớp 8 Khoahoc.vietjack.com

• Hơn 20.000 câu hỏi trắc nghiệm Toán Văn Anh lớp 8 có đáp án