1. Bạc yếu là gì?
Bạc Xíu là thức uống được pha từ cà phê sữa nhưng phần sữa sẽ nhiều hơn phần cà phê. Từ “Bạc Xíu” xuất phát từ tiếng Quảng Đông và được người Hoa lúc bấy giờ sử dụng trong khu thương mại Sài Gòn – Chợ Lớn.
Gọi một cách đầy đủ, bạc được gọi là tẩy xiu, trong đó “bạc” nghĩa là trắng, “tẩy” nghĩa là cốc rỗng, “siêu” nghĩa là ít, và “phé” nghĩa là cà phê. Nôm na là một thức uống sữa nóng có pha thêm một ít cà phê.
2. Nguồn gốc của khí bạc
Xem thêm:: Internet Download Manager là gì? Hướng dẫn cài đặt và gỡ bỏ IDM
Bạc Xíu có thể coi là thức uống pha trộn giữa ba nền văn hóa: Hoa – Pháp – Việt. Thời Pháp thuộc Việt Nam (1858 – 1954), người Hoa sinh sống ở Sài Gòn đã sớm kinh doanh nhà hàng, trong đó có mở quán cà phê.
Ban đầu, phụ nữ và trẻ em không thích dùng cà phê đen, cà phê sữa vì vị đắng khó uống. Thậm chí, có thời điểm sữa tươi khá đắt nên người ta dùng sữa đặc pha với nước nóng để thay thế.
Dần dần, vị đắng của cà phê biến mất, và từ đó Bắc Xíu ra đời (vì dùng nhiều sữa hơn cà phê, giúp giảm bớt vị đắng và tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn). Hơn nữa, Bạc Xíu được thưởng thức vào mỗi buổi sáng với cháo gạo và bánh tiêu.
3. Cách làm xíu mại bạc xỉu ngon
Xem thêm:: 2008 Mệnh là gì? Tuổi Canh Tý hợp với màu gì và hợp với tuổi nào?
Bí quyết làm nên một cốc xá xíu thơm ngon không phải ai cũng biết, hãy để Điện máy XANH bật mí cho bạn ngay nhé:
Nội dung
- Cà phê hòa tan: 30ml
- Sữa đặc: 30ml
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Dụng cụ: Que đánh (hoặc que đánh)
nó làm
Bước 1: Cho đá vào đến 1/3 chiều cao của ly, sau đó thêm 30 ml sữa đặc.
Bước 2: Cho đá vào đến 2/3 chiều cao của ly, sau đó cho 100 ml sữa tươi vào. Ngoài ra, nếu muốn có hương vị đặc biệt, bạn có thể cho thêm khoảng 5ml nước cốt dừa.
Bước 3: Đánh bông nước cà phê trong một ly khác cho đến khi tạo thành lớp bọt mong muốn.
Xem thêm:: Số 3 có ý nghĩa gì? Giải thích ý nghĩa số 3 ở nhiều khía cạnh khác
Bước 4: Đổ bọt cà phê (mới đánh bông) vào ly đầy đá và sữa. Ở đây bạn có thể thưởng thức nó!
Vậy Điện máy XANH đã giúp bạn hiểu rõ hơn cờ bạc là gì chưa? Nguồn gốc và cách làm xíu mại bạc xỉu ngon đơn giản tại nhà. Chúng tôi hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích!
*Tích hợp và tham khảo thông tin từ Wikipedia.
