Cách làm cheesecake milo đơn giản, béo ngậy, mướt mịn

Dưới đó là thủ tục bánh milo kem cheese Khủng ngậy dành riêng cho chính mình.

Nguyên liệu cần thiết chuẩn chỉnh bị

Trứng gà	2 quả
Dầu ăn	15g
Bột mì	30g
Bột cacao	5g
Đường	35g
Cream cheese	50g
Whipping cream	100g
Sữa tươi tỉnh ko đường	75g
Bột milo	35g
Hạt ngũ ly milo	5g

Cách thực hiện bánh milo kem cheese

Bước 1: Đánh lòng đỏ chót trứng với bột

• Đầu tiên, mang lại vô tô 2 lòng đỏ chót trứng gà, 15g dầu chiên, 25g sữa tươi tỉnh rồi người sử dụng phới khuấy đều.
• Sau tê liệt, cho thêm nữa 30g bột mì, 5g bột caco đang được rây mịn và người sử dụng phới khuấy đều đến khi láo hợp hòa quấn.

Bước 2: Đánh bông tròng trắng trứng

• Cho vô tô 2 tròng trắng trứng tiếp sau đó người sử dụng máy tiến công ở vận tốc thấp cho tới khi nổi lớp bọt do khí tạo ra lí tí.
• Chia 5g lối thực hiện 3 phần, kể từ từ mang lại từng phần một vô tiến công mang lại tan.
• Đánh tan từng phần lối khoảng tầm 30s ở vận tốc thấp tiếp sau đó mới mẻ mang lại phần lối tiếp theo sau vô tiến công.
• Khi mang lại phần lối sau cuối vô trứng thì nhảy máy tiến công ở vận tốc cao, tiến công trứng cho tới khi trứng bông cứng, đem vân kem, láo ăn ý mềm, bóng và mịn. Nhấc phới tạo ra chóp đứng là đạt được.

Bước 3: Trộn láo hợp

• Chia tròng trắng trứng đang được tiến công bông trở nên phụ thân phần.
• Đầu tiên, cho 1 phần bông kem vô láo ăn ý bột, tiếp sau đó người sử dụng phới lồng khuấy nhẹ dịu mang lại toàn bộ nguyên vật liệu hòa quấn vô nhau.
• Kế tiếp, thêm thắt thứu tự phần bông kem còn sót lại vô rồi người sử dụng phới dẹt trộn nhẹ dịu láo ăn ý theo hướng kể từ bên dưới lên bên trên. Đưa phới xuống mặt dưới âu, đẩy nguyên vật liệu nặng trĩu lên và hất quý phái một phía theo phong cách fold.
• Tiếp tục thao tác cho tới khi láo ăn ý trở thành mịn mượt.
• Lưu ý: Trộn nhẹ nhõm tay vì thế nếu như trộn quá nặng tiếp tục khiến cho kem bị xẹp, vỡ lớp bọt do khí tạo ra và khi nướng bánh nở xoàng.

Bước 4: Nướng bánh

Xem thêm: kí tự dễ thương

• Làm rét lò 10 phút trước lúc nướng ở nhiệt độ phỏng 150 phỏng C.
• Cho láo ăn ý kể từ từ vô khuôn bánh và nướng ở nhiệt độ phỏng 150 phỏng C vô 40 – 50 phút.

Bước 5: Trộn kem milo

Đánh cơ hội thủy cream cheese

• Bắc chảo đem có một lượng nước lên phòng bếp, bịa đặt tô vô thân thiết chảo rồi cho thêm nữa 50g kem cheese vô khuấy cho tới khi kem tan mịn.
• Khi phần kem tan, mang lại kể từ từ 50g sữa tươi tỉnh ko lối vô khuấy đều đến khi hòa quấn. Sau tê liệt, tắt bếp để nguội hỗn ăn ý.

Trộn cream cheese với bột milo

• Cho vô láo ăn ý, 100g whipping tiến công bông, 30g bột milo và trộn đều theo kiểu fold.

Bước 6: Trang trí bánh

• Tách bánh thoát ra khỏi khuôn.
• Sau tê liệt mang lại láo ăn ý kem milo lên phía trên mặt, rắc thêm 1 không nhiều bột và phân tử ngũ ly milo là hoàn thành.

Cách bảo vệ bánh milo kem cheese

• Để bánh nguội trọn vẹn, tiếp sau đó các bạn dùng túi nilon quấn kín hoặc hộp che nắp để bảo vệ bánh.
• Bảo quản lí ở nhiệt phỏng phòng nếu trời đuối (dưới trăng tròn phỏng C) hoặc ngăn đuối tủ lạnh và người sử dụng trong 3 ngày.

Nguồn : caodangduoctphcm.edu.vn

Xem thêm: helio g35